Cómo revertir el síndrome metabólico usando medicina natural

¿Qué es el síndrome metabólico o síndrome X?

El síndrome metabólico es un grupo de factores de riesgo que aumentan las posibilidades de desarrollar enfermedades graves en el futuro. El síndrome metabólico duplica la posibilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares al tiempo que aumenta el riesgo de diabetes, hígado graso y varios tipos de cáncer (1)(2).

Se diagnostica al tener tres o más de los siguientes síntomas (3):

• Niveles altos de glucosa en sangre en ayunas: ≥100 mg / dL (o recibir medicamentos para la hiperglucemia)
• Presión arterial alta: ≥130 / 85 mm Hg (o recibir medicamentos para la hipertensión)
• Niveles altos de triglicéridos: triglicéridos ≥150 mg / dL (o recibir medicamentos para la hipertrigliceridemia)
• Niveles bajos de lipoproteína de alta densidad (HDL): <40 mg / dL en hombres o <50 mg / dL en mujeres (o recibir medicamentos para reducir el colesterol HDL-C)
• Mayor perímetro de la cintura: ≥102 cm (40 pulgadas) en hombres o ≥88 cm (35 pulgadas) en mujeres; para los asiáticoamericanos, ≥90 cm (35 pulgadas) en hombres o ≥80 cm (32 pulgadas) en mujeres

Cuando un paciente presenta estos factores de riesgo juntos, las posibilidades de sufrir problemas cardiovasculares en el futuro son mayores que si presentara cualquiera de los factores de forma aislada.

¿Qué causa el síndrome metabólico?

Inflamación

La inflamación de bajo grado se ha relacionado con la causa de muchas afecciones de salud graves como (4):

• Diabetes
• Enfermedad coronaria
• Derrame cerebral
• Depresión
• Parto prematuro espontáneo

Y también se ha relacionado con condiciones más comunes y generalizadas (5):

• Intestino permeable
• Deterioro cognitivo
• Fatiga
• Problemas para dormir
• Dolor

Hay muchas formas en que el cuerpo desarrolla inflamación de bajo grado. El estilo de vida occidental, caracterizado por la falta de ejercicio y una dieta rica en alimentos refinados, es la causa más probable (6). Estos hábitos conducen a la obesidad, presión arterial alta, aumento de triglicéridos, resistencia a la insulina y niveles altos de azúcar en la sangre; el conjunto de síntomas que forman el síndrome metabólico. La obesidad promueve la inflamación a través de la activación crónica del sistema inmune (7).

El ejercicio aumenta el músculo esquelético que actúa como un órgano endocrino al aumentar el metabolismo en esos tejidos y modificar el sistema inmune. Los pacientes sedentarios que participaron en un régimen de ejercicio aeróbico de 20 semanas tuvieron una reducción en su proteína C reactiva, un marcador común de inflamación (8).

Comer alimentos procesados ​​y refinados produce inflamación. Aquí hay una lista de alimentos inflamatorios o refinados comunes en la dieta occidental:

1. Azúcar: azúcar granulada, blanca, marrón, jarabe de maíz alto en fructosa
2. Grasas saturadas: queso, carnes rojas, lácteos enteros
3. Grasas trans: comida rápida, productos fritos, aperitivos procesados como galletas, donas, margarina
4. Ácidos grasos Omega 6: aceite de cártamo, aceite de maíz, aceite de canola, aceite de semilla de uva, soja, maní, aceites vegetales, mayonesa, aderezo para ensaladas comprado en la tienda
5. Carbohidratos refinados: productos de harina blanca, arroz blanco, papas blancas, cereales para el desayuno
6. Alcohol
7. MSG
8. Gluten: esta es la proteína que se encuentra en muchos granos como trigo, cebada y espelta.
9. Caseína: la proteína que se encuentra en el suero
10. Aspartame
11. A los alimentos genéticamente modificados (OGM) se les ha modificado su estructura orgánica con el objetivo de aumentar la producción o las ganancias. Contienen estructuras genéticas que nuestros cuerpos no conocen; y por eso no están equipados para metabolizarlas correctamente. Los alimentos no metabolizados se asientan en nuestro intestino y son fermentados por bacterias, lo que conduce a una disbiosis bacteriana.

Comer estos alimentos conduce a una inflamación crónica en el intestino que afecta las estrechas uniones entre las células y hace que se separen. Cuando esto sucede, pequeñas partículas de comida se filtran hacia los tejidos activando el sistema inmune. Las partículas de comida en nuestros tejidos le parecen un invasor extraño a nuestro sistema inmune, que reacciona para protegernos. Lamentablemente, el sistema inmune no olvida, y a menos que tratemos nuestro “intestino permeable”, nuestro cuerpo desarrollará una reacción alérgica constante a estos alimentos comunes.

Cómo curar el síndrome metabólico

La desintoxicación y los cambios en el estilo de vida revierten el síndrome metabólico. El tratamiento consiste en disminuir el peso, comer alimentos saludables para el corazón, controlar la glucosa en la sangre, el colesterol y la presión arterial a través de la dieta, el ejercicio y suplementos.

Los principios del tratamiento son:

1. Detener la inflamación de bajo grado

2. Disminuir el peso

3. Disminuir los triglicéridos

4. Aumentar el colesterol HDL

5. Bajar el azúcar en la sangre / mejorar la sensibilidad a la insulina

Detener la inflamación de bajo grado

Eliminar todos los alimentos procesados ​​y refinados que mencionamos anteriormente es el mejor paso inicial que puedes dar para reducir la inflamación de bajo grado. Comer una dieta rica en frutas frescas y orgánicas, vegetales, nueces, semillas, hierbas y grasas saludables es la base de una dieta antiinflamatoria.

Los alimentos de colores brillantes contienen flavonoides que son antioxidantes altamente efectivos. Eliminan los radicales libres, que causan daño a los tejidos y los vasos sanguíneos, reduciendo la inflamación. Los antioxidantes se encuentran en alimentos de colores brillantes como bayas, uvas rojas, manzanas, cítricos, col rizada, brócoli, calabaza, perejil, tomillo, orégano, apio, té verde y pimientos (9).

Curar el intestino permeable es un paso importante para disminuir la inflamación de bajo grado. Las alergias alimentarias se pueden diagnosticar mediante un protocolo de eliminación / reintroducción de alimentos o un análisis de sangre. El protocolo de eliminación / reintroducción de alimentos consiste en la eliminación de alimentos alergénicos durante tres a seis meses, y agregar al tiempo probióticos, L-glutamina y aceite de pescado para curar el intestino. Una vez que los síntomas de las alergias a los alimentos han disminuido, los alimentos se reintroducen uno por uno para observar la reacción y determinar cuáles son los alimentos alergénicos. Alternativamente, hay laboratorios que realizan un panel de alergia alimentaria IgG / IgE que mide tu respuesta inmune a docenas de alimentos diferentes.

Se ha demostrado que el resveratrol, que se encuentra en la piel de las uvas, reduce la inflamación de bajo grado y disminuye la pérdida ósea asociada (10) (11). Los Omega 3 que se encuentran en el pescado y el aceite de linaza cuentan con numerosos estudios que demuestran su capacidad para reducir la inflamación, los eventos cardíacos, mejorar la colitis ulcerosa, la artritis autoinmune y reducir los tumores (12) (13).

El ejercicio, como se mencionó anteriormente, ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo al aumentar el metabolismo en los tejidos. ¡Sin mencionar que levanta el ánimo!

Disminuir la presión arterial

La dieta a menudo puede ser suficiente para bajar la presión arterial. Eliminar el consumo de sal es el primer paso para disminuir la presión arterial de forma natural. Considera eliminar el consumo de los alimentos procesados ​​que tienen un alto contenido de sodio.

Los suplementos nutricionales pueden ayudar a bajar la presión arterial. La arginina es un aminoácido que reduce la presión arterial al aumentar la producción de óxido nítrico.

El ejercicio reduce la presión arterial al fortalecer y hacer más eficiente tu corazón. Un ejercicio leve como caminar 30 minutos por día reduce la presión arterial sistólica en 4-9 puntos (14). El ejercicio debe hacerse de forma regular durante uno a tres meses para ver los efectos. El ejercicio puede reducir el estrés, un factor predictivo de la presión arterial alta, porque libera energía acumulada en situaciones de alta intensidad o circunstancias emocionales (15).

El manejo del estrés comienza evaluando tu vida y determinando cuáles son los factores que te estresan. Aplicar mecanismos de afrontamiento positivos para los factores estresantes individuales es fundamental. Ya sea que estés eliminando un proceso de pensamiento, circunstancia o relación de tu vida, el control del estrés es un factor importante para reducir la presión arterial. Reestructurar la forma como interpretas las situaciones y las acciones de otras personas es una excelente manera de asumir el control de tus pensamientos, que son, en su mayor parte, nuestra fuente de estrés y sufrimiento en el mundo occidental.

Bajar de peso comienza con la eliminación de alimentos no nutritivos y la incorporación de alimentos saludables que mencionamos anteriormente. Cuando la pérdida de peso se combina con el ejercicio, son más efectivos para reducir la presión arterial que el ejercicio solo (14). Otras formas efectivas de perder peso incluyen los ayunos de jugos y agua combinados con educación sobre la nutrición para que no aumentes de peso después del tratamiento. Muchas de las toxinas ambientales que almacenamos son liposolubles. Cuando descomponemos este tejido, las toxinas se movilizan y necesitan ser excretadas. Comer una dieta alta en fibra puede ayudar a enlazar las toxinas para eliminarlas. Las saunas infrarrojas y el cepillado de la piel ayudan a desintoxicar el cuerpo durante la movilización de toxinas. Recuerda limpiar tu piel después de una sesión de sauna para eliminar las toxinas de la superficie de la piel.

Aumentar el colesterol HDL y reducir los triglicéridos

No todas las grasas son iguales. La dieta occidental está llena de aceites Omega 6 que se encuentran en alimentos procesados ​​y fritos. Idealmente, nuestra dieta debe tener una proporción 1: 1 de ácidos grasos Omega 6 a Omega 3. Los estudios han demostrado las dietas de nuestra sociedad tienen una proporción que va de 10: 1 a 25: 1. Los ácidos grasos Omega 3 son un nutriente importante para el cuerpo. Disminuyen el colesterol, reducen la inflamación, previenen enfermedades del corazón, mejoran las enfermedades autoinmunes y el intestino irritable, y mejoran la cognición. La concentración más alta de los Omega 3 se encuentran en los aceites de pescado. Es mejor tener una proporción 3: 1 de EPA a DHA. Los estudios han demostrado que se requieren 4 g de aceite de pescado para reducir los colesteroles (triglicéridos y LDL). Se pueden encontrar grasas dietéticas buenas en los aguacates orgánicos, la carne de coco, el aceite de linaza y las nueces.

Las vitaminas B reducen el colesterol, especialmente la B3, también conocida como niacina. La niacina tiene una propiedad excretora que es útil para reducir el colesterol. Debe tomarse en una dosis alta a partir de 500 mg. Se puede ajustar gradualmente hasta un máximo de 3 g. La niacina puede reducir los triglicéridos y aumentar el HDL. La pantetina, la vitamina B5, reduce los niveles de colesterol total y LDL cuando se toma de manera constante durante 16 semanas.

La vitamina E se compone de dos grupos diferentes: tocoferoles y tocotrienoles. Se ha demostrado que los tocotrienoles reducen la presión arterial, los niveles de glucosa en plasma, la obesidad y mejoran los perfiles de lípidos y, por lo tanto, protegen el corazón y el hígado. Debido a que aumentan la sensibilidad a la insulina y la absorción de glucosa, son útiles para reducir la glucosa en sangre que se observa en el síndrome metabólico.

La carnitina es un derivado de aminoácidos que se ha demostrado que reduce el colesterol LDL oxidado y aumenta el HDL.

Disminuir el azúcar en la sangre, mejorar la resistencia a la insulina

El azúcar en la sangre puede controlarse bien a través de una dieta de alimentos crudos que sea alta en fibra y baja en carbohidratos simples o refinados y azúcar refinada. Sin los picos en el azúcar en la sangre de los alimentos procesados ​​y los azúcares refinados, con el beneficio adicional de la fibra de las frutas, verduras, nueces y semillas crudas, el cuerpo metaboliza y absorbe los carbohidratos adecuadamente. Un aumento y una disminución inconsistentes del azúcar en la sangre de los alimentos procesados ​​agotan las células del páncreas, responsables de la secreción de insulina. A medida que el azúcar en la sangre se controla más, la sensibilidad a la insulina regresa a las células y el páncreas se cura. El ayuno de jugo de zanahoria es una herramienta que utilizamos para ayudar a regular y sanar los problemas de descontrol del azúcar en la sangre, como la diabetes tipo ll.

La maca es la raíz de una planta peruana que disminuye significativamente los niveles de colesterol LDL, colesterol total y triacilgliceroles tanto en la sangre como en el hígado y aumenta el factor de tolerancia a la glucosa. También actúa como un eliminador de radicales libres que protege contra el estrés oxidativo causado por el proceso pro-oxidativo de la diabetes.

La semilla de chía es una fuente inagotable de nutrientes, proteínas, ácidos grasos Omega 3 y fibra. La fibra más la proteína en la chía ayudan a disminuir la absorción de carbohidratos y a regular el azúcar en la sangre. Se ha demostrado que reduce la presión arterial en los diabéticos, disminuye la inflamación, el azúcar en la sangre y mejora la viscosidad de la sangre, lo que mejora la salud cardiovascular. Las semillas de chía evitan la subida de glucosa después de las comidas.

Minerales como el cromo, el zinc y el vanadio son esenciales en el tratamiento de los problemas de azúcar en la sangre. El cromo es un mineral que mejora la regulación del azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina al apoyar el factor de tolerancia a la glucosa en las células. El vanadio es un imitador de insulina que ayuda a eliminar la glucosa de la sangre y de los tejidos donde se usa para potenciar las reacciones en las células. El zinc se usa en todas las reacciones a la insulina.

La medicina herbal se usa para controlar el azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. Cinnamon Cassia y Zeylenicum trabajan para reducir el azúcar en la sangre, los triglicéridos y el colesterol LDL. Es una buena idea añadirlas a cualquier postre o batido de la mañana. La alholva actúa sobre las glándulas suprarrenales para disminuir la glucosa en sangre. La gimnema puede ayudar a estimular la secreción de insulina y aumentar el control de la glucosa en sangre.

La enfermedad metabólica se puede revertir utilizando principios y tratamientos médicos naturopáticos.

Referencias

1. Gami AS, Witt BJ, Howard DE, et al. Metabolic syndrome and risk of incident cardiovascular events and death: a systematic review and meta-analysis of longitudinal studies. J Am Coll Cardiol. 2007 Jan 30. 49(4):403-14. [Medline].

2. Giovannucci E. Metabolic syndrome, hyperinsulinemia, and colon cancer: a review. Am J Clin Nutr. 2007 Sep. 86(3):s836-42. [Medline].

3) Grundy SM, Cleeman JI, Daniels SR, et al. Diagnosis and management of the metabolic syndrome: an American Heart Association/National Heart, Lung, and Blood Institute Scientific Statement. Circulation. 2005 Oct 25. 112(17):2735-52. [Medline].

4) Moutsopoulos, NM, Madianos, PN. Result Filters. National Center for Biotechnology Information. Available at: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17192571. Accessed October 24, 2015.

5) Lasselin, J, Capuron, L. Result Filters. National Center for Biotechnology Information. Available at: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24557041. Accessed October 24, 2015.

6) Low-grade Inflammation - Causes. Low-grade Inflammation - Causes. Available at: http://www.wwu.edu/depts/healthyliving/pe511info/infection/causes.html. Accessed October 24, 2015.

7)  Ghanim H, Aljada A, Hofmeyer D, Syed T, Mohanty P, Dandona P. Circulating mononuclear cells in the obese are in a proinflammatory state. Circulation 2004; 110: 1564-71. [Link]

8) Lakka TA, Lakka H-M, Rankinen T, Leon AS, Rao DC, Skinner JS, et al. Effect of exercise training on plasma levels of C-reactive protein in healthy adults: the HERITAGE Family Study. European heart journal 2005; 26: 2018-25. [Link]

9) Micronutrient Information Center. Flavonoids. Available at: http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/flavonoids. Accessed October 24, 2015.

10) McCall B. Resveratrol Boosts Bone Formation in Obese Men. Medscape Medical News. Available at http://www.medscape.com/viewarticle/833807. Accessed: October 25, 2014.

11) Ornstrup MJ, Harsløf T, Kjær TN, Langdahl BL, Pedersen SB. Resveratrol Increases Bone Mineral Density and Bone Alkaline Phosphatase in Obese Men: A Randomized Placebo-Controlled Trial. J Clin Endocrinol Metab. 2014 Oct 16. jc20142799. [Medline].

12) Simopoulos, AP. The American Journal of Clinical Nutrition. Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development. Available at: http://ajcn.nutrition.org/content/54/3/438.short. Accessed October 24, 2015

13) Mori, TA, Beilin, LJ. Omega-3 fatty acids and inflammation. - Springer. Available at: http://link.springer.com/article/10.1007/s11883-004-0087-5#/page-1. Accessed October 24, 2015.

14) Georgiades, A, Sherwood, A, Gullette, ECD, et al. Effects of Exercise and Weight Loss on Mental Stress-induced Cardiovascular Responses in Individuals With High Blood Pressure. American Heart Association. Available at: https://hyper.ahajournals.org/content/36/2/171.full. Accessed October 21, 2015

15) High blood pressure (hypertension). Exercise: A drug-free approach to lowering high blood pressure. Available at: http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-pressure/in-depth/high-blood-pressure/art-20045206. Accessed October 24, 2015