I quattro multivitaminici della natura - Prospettive in naturopatia

La domanda “Ho bisogno di prendere un multivitaminico?” è posta più e più volte dalle persone. La risposta a questa domanda dipende da alcuni fattori come dieta e nutrizione, esami di laboratorio, funzionalità intestinale, anamnesi, storia familiare, livelli di stress e altro ancora.

Quando le risorse sono scarse e introdurre una varietà di alimenti nel corpo è difficile, un multivitaminico può fare molto per sostenere la biochimica e il metabolismo del corpo. Questo è particolarmente vero per i bambini in crescita nelle aree povere, così come per gli anziani con un ridotto appetito.

Nel mondo sviluppato, tuttavia, il cibo è abbondante e spesso eccessivamente abusato; in questo caso, un multivitaminico può non servire a molto, soprattutto se frutta e verdura fanno parte della dieta regolare. Tuttavia, ci sono condizioni di salute e predisposizioni genetiche che possono giustificare un multivitaminico mirato.

Il fatto è che il cibo è sano: le vitamine e i minerali di cui abbiamo bisogno e che conosciamo sono complessati con altri nutrienti e antiossidanti, alcuni dei quali non sono ancora stati isolati (e commercializzati). Questo significa che non solo stiamo assumendo le vitamine di base e i minerali di cui abbiamo bisogno, ma anche una tonnellata di altri composti che consentono l'assorbimento di questi nutrienti e hanno effetti sinergici con questi nutrienti.

Un multivitaminico è proprio questo: un integratore con almeno tre diverse vitamine (e minerali). L'obiettivo di un multivitaminico è quello di fornire una piccola quantità di vitamine e minerali di cui il corpo ha bisogno per svolgere le sue funzioni quotidiane.

Più comunemente, un multivitaminico contiene vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, calcio, magnesio, ferro, zinco, selenio, rame, manganese, iodio e potassio. Gli ingredienti e i dosaggi variano in base alla popolazione target; per esempio, le vitamine prenatali potrebbero contenere più folati, mentre un multivitaminico per gli uomini può avere meno ferro.

Ci sono tonnellate di multivitaminici con profili simili. È meglio parlare con un medico naturopata o un altro professionista sanitario per aiutarti a determinare a) se hai bisogno o meno di un multivitaminico, e b) quale multivitaminico si dovresti assumere.

Alcune delle cose a cui prestare attenzione includono:

Ci sono coloranti artificiali/coloranti nel multivitaminico? Non servono a nessuno. Ci sono ingredienti nel multivitaminico che potrebbero non farti bene in modo particolare? Ad esempio, molti multivitaminici contengono erbe e nutrienti extra che potrebbero non essere adatti alle tue esigenze di salute o possono interagire con un farmaco che stai assumendo. I dosaggi delle vitamine e dei minerali sono adeguati alle tue esigenze? Molti multivitaminici hanno quantità trascurabili di alcuni nutrienti e magari hai bisogno di una dose più alta di alcune vitamine o minerali rispetto ad altri.
• Le forme delle vitamine e dei minerali sono le migliori per le tue esigenze? Non tutte le forme di vitamine e minerali sono uguali; per esempio, molte persone non sono in grado di convertire l'acido folico sintetico in metilfolato utilizzabile e l'ossido di magnesio è una forma scarsamente assorbita di magnesio.

Sì, certo. Consumare una dieta ricca di frutta e verdura, insieme a cereali integrali, proteine e grassi vegetali, come frutta secca e semi, ti fornirà un completo complemento di nutrienti di cui hai bisogno.

Questo non significa che non hai bisogno di alcuna forma di minerali o vitamine extra. Potrebbe essere necessario aumentare l'assunzione dietetica o integrare con vitamine e/o minerali specifici sulla base della tua salute e/o di esami di laboratorio.

• La scarsa funzionalità digestiva e alcune condizioni digestive possono impedire l'assorbimento di una varietà di vitamine e minerali diversi.
• La conversione della vitamina D in una forma utilizzabile richiede la luce UV, il che può essere problematico per molte persone. Fare degli esami per la vitamina D sierica e integrarla di conseguenza è un buon modo per aggirare i bassi livelli di vitamina D.
• Molte donne con mestruazioni sono carenti di ferro; ciò può manifestarsi come affaticamento, pallore, perdita di capelli, mancanza di fiato, gambe irrequiete e unghie fragili. Questo può essere testato e corretto con un integratore di ferro.
• Una buona parte della popolazione nordamericana ha livelli insufficienti di vitamina B12, che possono portare ad ansia, depressione, appannamento mentale, declino cognitivo e letargia. Ciò vale non solo per coloro che scelgono di eliminare la carne rossa dalla propria dieta, ma anche per la maggior parte della popolazione, in parte a causa del limitato assorbimento della vitamina B12 nel tratto digerente.
• Molte persone con disturbi della tiroide possono avere bassi livelli di iodio, selenio o zinco, che possono contribuire ai loro sintomi.
• Una varietà di farmaci contribuiscono alla deplezione di vitamine e minerali, come la vitamina B6 con pillole contraccettive orali e minerali come il ferro con antiacidi.

Consultarsi con un professionista sanitario è sicuramente la strada da percorrere.

Alcuni alimenti sono estremamente nutrienti e hanno un ampio spettro di vitamine e minerali (e antiossidanti) di cui il corpo ha bisogno. Possiamo chiamarli multivitaminici naturali (anche se denominarli vegetali/cibo è sufficiente). Sono le seguenti:

Le foglie di ortica sono estremamente nutrienti e sono spesso raccomandate alle madri in gravidanza che si sentono affaticate, così come dopo il parto per le loro proprietà nutritive. L'ortica ama la luce del sole e cresce in primaverain climi temperati, anche nel Nord America.[1]

È versatile e può essere utilizzata in una varietà di forme: tè, tintura, capsule/compresse, polvere e come alimento. È ricca di proteine, fibre, vitamine del gruppo B, ferro, zinco, potassio, calcio e magnesio (insieme ad altri nutrienti).[1]

Una tisana forte, lasciata in infusione per almeno qualche ora, è abbastanza verde ed è piena zeppa di vitamine e minerali. La zuppa di ortiche, preparata con piante giovani, non solo è nutriente, ma anche gustosa. Anche le tinture e le capsule sono prontamente disponibili. La polvere può essere miscelata in frullati, acqua o cibo.

L'ortica è ottima anche per chi soffre di infiammazione respiratoria (es. allergie) in quanto presenta composti che agiscono come antistaminici!

La moringa è un'altra erba estremamente nutriente e presenta una varietà di proprietà curative, tanto che è chiamata "Albero miracoloso.” Originaria dell'India e dell'America centrale, è ricca di vitamina C, vitamina A, proteine, folati, calcio, magnesio, potassio, zinco, ferro, rame, vitamine B e vitamina E.

Insieme all'ortica, è un ottimo alimento per coloro che sono anemici.[2] Il suo profilo nutrizionale la rende un'ottima fonte di cibo per coloro che possono soffrire di malnutrizione, così come per le madri che allattano, che hanno bisogno di un sostegno nutrizionale supplementare.

La moringa ha anche dimostrato di giovare ai diabetici (tipo 1 e tipo 2), sostenendo i livelli sani di glucosio nel sangue e supportando le cellule pancreatiche che sono coinvolte nella secrezione di insulina.[3][4] La moringa in polvere e le tisane sono facilmente disponibili nei negozi di integratori nordamericani.

Un'erba meno conosciuta, la portulaca, come l'ortica, viene trattata come un'erbaccia indesiderata, ma in realtà presenta straordinari principi nutritivi nelle sue foglie. Conosciuta come tonificante per chi è affaticato, questa erba ha uno dei più alti contenuti di acidi grassi omega-3 (soprattutto acido alfa-linolenico) tra tutte le piante a foglia. Presenta anche un alto contenuto di vitamine A, C ed E e minerali come ferro, zinco, calcio, magnesio, manganese e potassio.[5] Può essere assunta nelle forme simili citate per l'ortica.

La portulaca ha anche mostrato significativi effetti cicatrizzanti e antinfiammatori, questo è il motivo per cui è usata in alcune formulazioni topiche per la psoriasi e l'invecchiamento sano.

L’erba d'orzo è diventata popolare dopo il più noto succo di erba di grano. Come molte delle altre piante elencate in questo articolo, è anch’essa molto nutriente, vanta un alto contenuto di vitamine A, C, B, E e minerali come ferro, calcio, potassio, magnesio, selenio, potassio e fosforo. Come l'ortica e la moringa, è ricca di fibre e il suo contenuto proteico è elevato: contiene gli otto aminoacidi essenziali che necessitiamo di ottenere dalle nostre diete.

Inoltre, l'erba d’orzo è ricca di enzimi che svolgono un ruolo fondamentale nella produzione di energia e nell'attività antiossidante nei nostri corpi. Questo la rende un ottimo alimento antinfiammatorio che aiuta a sostenere in modo significativo i sistemi di disintossicazione del nostro corpo.[6]