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- 02 Ago 20
Il fegato coinvolge gli enzimi di fase 1 e di fase 2. Gli enzimi di fase 1 sono responsabili della decomposizione delle tossine liposolubili. Gli enzimi di fase 2 scompongono questi composti liposolubili in composti idrosolubili che sono più sicuri per il corpo da espellere attraverso i reni. Gli enzimi del citocromo P450 di fase 1 (CYP450) biotrasformano sostanze nocive aggiungendo un gruppo idrossilico, carbossilico o ammino mediante reazioni di ossidazione, riduzione o idrolisi. Esempi di enzimi CYP450 sono CYP1A/1A2 e CYP2A-E. Alcuni composti fitochimici possono indurre vie più disintossicanti come le reazioni di fase 2 o inibire le reazioni più dannose come gli enzimi di fase 1.
- 23 Dic 19
Sembra che i peptidi di collagene siano comparsi dal nulla. Vengono pubblicizzati sui social media, si vedono sulle copertine delle riviste, anche la mia parrucchiera mi ha parlato di come aggiunge peptidi di collagene al suo frullato! Ma cosa sono i peptidi di collagene? Perché tutti aggiungono questa polvere a caffè, frullati o alla scodella di porridge della colazione? Ma la vera domanda è: dovremmo aggiungere peptidi di collagene anche alla dieta?
- 05 Apr 20
L'osso è il nostro principale sistema di supporto strutturale. Ci permette di proteggere i nostri organi vitali, facilita il movimento e crea un'impalcatura per i vasi sanguigni e i nervi. Oltre alle funzioni strutturali, l'osso ha anche importanti funzioni metaboliche ed endocrine. L'osso funge da serbatoio per minerali, come calcio, fosfato e magnesio e, come tale, ha la capacità di influenzare l'equilibrio della base acida, le contrazioni muscolari, le comunicazioni neuronali, la coagulazione del sangue e il ritmo cardiaco. Recentemente, è stato scoperto che è coinvolto nella risposta allo stress del corpo e, quindi, influenza le funzioni ormonali. Il rapporto tra l'osso e questi vari sistemi è bidirezionale.
- 30 Apr 19
Abbiamo già sentito parlare di tutto questo: lo stress è una parte normale della nostra vita. Un po' di stress ci fa bene perché ci aiuta a motivarci, a essere felici e a raggiungere i nostri obiettivi.
- 05 Mag 14
Secondo i National Institutes of Health gli uomini dovrebbero prestare maggiore attenzione alla loro salute. Rispetto alle donne, gli uomini sono più propensi a fumare e bere, fare scelte non salutari e rimandare i check up e le cure mediche. Per molti uomini questi ostacoli si aggiungono a preesistenti problemi di salute personali o ereditari.
- 11 Gen 21I prodotti finali di glicazione avanzata (AGE) sono composti che vengono generati in condizioni iperglicemiche. Potrebbero formarsi in maniera endogena, o potrebbero essere assunti con la nostra dieta.
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