Dans un essai contrôlé randomisé en double aveugle (1), 60 adultes atteints d’arthrose légère à modérée du genou ont reçu pendant 4 semaines : deux fois par jour après les repas une capsule d’une formule d’extraits de curcuma, de gingembre et de poivre noir contenant respectivement 300 mg de curcumine, 7,5 mg de gingérol et 3,75 mg de pipérine ; ou une capsule de 250 mg de Naproxen deux fois par jour, matin et soir. Il n’y avait pas de différences significatives entre les deux groupes dans la distribution des caractéristiques démographiques ni dans le profil alimentaire. Des prélèvements sanguins ont été effectués avant et après l’intervention pour mesurer la prostaglandine E2 (PGE2), un biomarqueur inflammatoire. Les résultats ont montré que les deux groupes bénéficiaient d’une diminution équivalente et significative de 27 pg/ml de PGE2 (p <.001). Les différences entre les groupes Naproxen et Phytothérapie n’étaient pas significatives (pré : p = .363, post: p = .112, intervention). Finalement, l’effet synergique de ces trois plantes médicinales a permis de moduler l’inflammation autant qu’avec le Naproxène et les auteurs suggèrent que cette formule à base de plantes pourrait être utilisée comme une alternative plus sûre aux AINS.