Les composés biochimiques du thé vert (Camellia sinensis) possèdent des propriétés anti-inflammatoires, hypolipidémiantes et antioxydantes; et semblent aider à réduire les symptômes sensoriels de la neuropathie périphérique. Un essai contrôlé randomisé de 16 semaines a permis d’évaluer l'effet de la consommation d'extrait de thé vert (ETV) sur l'état neurophysiologique et clinique de 194 patients atteints de neuropathie diabétique, et dont les symptômes étaient classés de légers (6-8 points) à modérés (9-11 points) selon le Toronto Clinical Scoring System (TCSS). Les chercheurs ont effectué des mesures sur les participants au début de l’étude puis toutes les 4 semaines en utilisant l'échelle visuelle analogique (EVA) pour la douleur neurosensorielle et les seuils de perception des vibrations (SPV) pour le dysfonctionnement neuronal. Les participants du groupe d'intervention (n = 96) ont consommé des capsules de 500 mg d’ETV décaféiné 30 minutes après les repas 3 fois par jour pendant 16 semaines. Les participants du groupe témoin (n = 98) ont reçu un placebo durant la même période. L'analyse quantitative a révélé une amélioration significative des symptômes après 8 semaines de supplémentation en ETV, avec des scores TCSS, EVA et SPV réduits par rapport aux valeurs du début de l’étude. Cette amélioration est devenue encore plus significative après 16 semaines de traitement, indiquant un effet bénéfique de l’ETV dans la réduction des symptômes neurosensoriels chez les patients atteints de neuropathie diabétique légère à modérée.