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- 02 Ago 20
Il fegato coinvolge gli enzimi di fase 1 e di fase 2. Gli enzimi di fase 1 sono responsabili della decomposizione delle tossine liposolubili. Gli enzimi di fase 2 scompongono questi composti liposolubili in composti idrosolubili che sono più sicuri per il corpo da espellere attraverso i reni. Gli enzimi del citocromo P450 di fase 1 (CYP450) biotrasformano sostanze nocive aggiungendo un gruppo idrossilico, carbossilico o ammino mediante reazioni di ossidazione, riduzione o idrolisi. Esempi di enzimi CYP450 sono CYP1A/1A2 e CYP2A-E. Alcuni composti fitochimici possono indurre vie più disintossicanti come le reazioni di fase 2 o inibire le reazioni più dannose come gli enzimi di fase 1.
- 08 Giu 22
I probiotici hanno un ampio potenziale per l'uso terapeutico e noi continuiamo a scoprirne azioni specifiche. L'articolo precedente ha esaminato la classificazione e il ruolo dei probiotici per quanto riguarda la funzione immunitaria e la digestione, tra cui l'autoimmunità, le reazioni cutanee atopiche e le condizioni respiratorie.
- 23 Dic 19
Sembra che i peptidi di collagene siano comparsi dal nulla. Vengono pubblicizzati sui social media, si vedono sulle copertine delle riviste, anche la mia parrucchiera mi ha parlato di come aggiunge peptidi di collagene al suo frullato! Ma cosa sono i peptidi di collagene? Perché tutti aggiungono questa polvere a caffè, frullati o alla scodella di porridge della colazione? Ma la vera domanda è: dovremmo aggiungere peptidi di collagene anche alla dieta?
- 20 Mag 21
Con la primavera, arrivano alimenti locali coltivati stagionalmente e le verdure a foglia verde (VFV) diventano più desiderabili per la qualità superiore e soprattutto per i loro benefici per la salute generale. Esempi di VFV includono insalata, cavolo riccio, broccoli, cavolo nero, spinaci, senape, ecc.
- 13 Feb 20
La sindrome metabolica è un insieme di fattori di rischio che aumentano le probabilità di sviluppare malattie gravi in futuro. La sindrome metabolica raddoppia la possibilità di sviluppare malattie cardiovascolari, aumentando al contempo il rischio di diabete, steatosi epatica e diversi tipi di cancro 1, 2.
- 06 Mar 20
Il tratto gastrointestinale umano (GIT), da solo, contiene 1014 microrganismi tra cui batteri, virus e funghi. Le cellule microbiche superano di 100 volte le cellule umane, il che mostra quanto impatto possono avere sulla salute umana. Il termine per descrivere l'insieme di microrganismi presenti in un ambiente è "microbiota". L'ambiente in cui vivono gli organismi, in questo caso il GIT umano, è definito "microbioma". Umani e microrganismi si sono evoluti insieme nel tempo, formando una relazione simbiotica e reciprocamente vantaggiosa. Alcuni dei benefici conferiti dal microbiota intestinale includono il mantenimento dell'integrità della barriera di mucosa del GIT, la produzione di vitamine e nutrienti e la regolazione del sistema immunitario. C'è un equilibrio ottimale che funziona nel GIT; la rottura di questo equilibrio può causare una serie di sintomi, in quanto alcuni microrganismi possono avere effetti dannosi sul corpo e possono contribuire alle malattie. Si parla in questo caso di "disbiosi".
- 21 Gen 22
Il tratto digestivo umano è un ecosistema dinamico costituito da un microbiota ricco e diversificato che consiste di batteri, archei, virus e funghi.[1,2,3], Ciascuno ha una composizione unica di microbiota e l'equilibrio in questa relazione simbiotica deve essere "rispettato al fine di svolgere in modo ottimale le funzioni metaboliche e immunitarie e prevenire lo sviluppo della malattia". [4]
- 27 Gen 21Le implicazioni emergenti della sensibilità al glutine per la salute vanno ben oltre del tratto gastrointestinale. Lo spettro glutine-sensibile comprende diverse forme di manifestazioni: allergica (allergia al grano), celiachia autoimmune (CD), dermatite erpetiforme, atassia del glutine e immuno-mediata (sensibilità al glutine non celiaca).
- 01 Nov 13
I probiotici sono microrganismi vivi che abitano il tratto gastrointestinale e respiratorio e la pelle. Spesso vengono indicati come "batteri buoni", perchè hanno un ruolo protettivo per il mantenimento della salute.
- 30 Apr 19La risposta è no, ma non è quello che leggerai in questo articolo. La sclerosi multipla (SM) è il risultato di una serie di intricati cambiamenti all'interno del corpo che alla fine portano a un rapido declino fisico, cognitivo e, naturalmente, emotivo.
- 02 Nov 16Molti di noi tendono a sottovalutare il potere dei nostri tratti gastrointestinali (GIT)Per quanto ci riguarda nel senso più basilare, il nostro stomaco digerisce il cibo che mangiamo e poi defechiamo. Sembra un sistema piuttosto efficace e conciso. Ma il mondo all’interno del GIT è effettivamente un intero ecosistema che lavora in continua attività. Le colonie batteriche all’interno del sistema interagiscono con il cibo che noi mandiamo giù, creano un habitat e prendono posto lungo il condotto intestinale, mandandoci segnali e comunicando con noi!
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