Il tuo intestino e la tua salute

Un intestino sano è una parte fondamentale del mantenimento della salute generale. Oggi sembra che molte malattie e preoccupazioni sanitarie abbiano radici in un intestino squilibrato. Gli alimenti che consumiamo, gli stress che sperimentiamo e l'esposizione ad elementi tossici hanno creato una disbiosi dell'intestino. Questo porta a cambiamenti nei nostri stati d'animo, nella nostra vitalità e nella nostra energia. Ci sentiamo meno inclini a superare la giornata e la maggior parte della nostra giornata diventa un compito piuttosto che qualsiasi altra cosa.

Le funzioni barriera dell'intestino rappresentano una delle interfacce più importanti tra una persona e l'ambiente esterno (1). Questa barriera non è solo un mezzo per tenere le cose all'esterno. È invece un sistema sofisticato con cui comunicare e consentire l'ingresso selettivo di alcuni componenti attraverso il lume del tratto intestinale nel corpo. La vicinanza del lume intestinale consente l'assorbimento dei nutrienti disponibili e le interazioni con trilioni di microbi non umani. (2) I cambiamenti nella permeabilità intestinale e nella funzione barriera contribuiscono alla disfunzione gastrointestinale e ai fenomeni diagnostici che seguono.

Cosa fa il tuo istinto? Il nostro sistema digerente è coinvolto nella digestione di cibi e bevande. Esso controlla la ripartizione di questi alimenti e la produzione di energia dagli alimenti e dalle bevande che consumiamo. Attraverso lo svolgimento di questo compito, è coinvolto nella regolazione del nostro metabolismo, nella moderazione del nostro sistema immunitario, assicurandosi che le tossine vengano eliminate regolarmente. Quando l'intestino è squilibrato, tutti questi compiti semplici, ma complessi, non funzionano correttamente, e finiamo per sentirci lenti, appesantiti dopo i pasti, sempre ammalati e ci sentiamo gonfi e stanchi, tra molti altri sintomi.

Il sistema digestivo è costituito da 100.000 miliardi di cellule all'interno dell'intestino (3). SONO TANTISSIME! All'interno di questi 100.000 miliardi di cellule, ci sono fino a 2000 specie diverse e da quelle 2000 specie ci sono 7000 ceppi (4). Ancora una volta, sono tantissimi! Il sistema digerente è un complesso sistema di cellule che lavorano insieme per mantenere il nostro corpo equilibrato e sano. Ci sono due parti principali del sistema digerente, l'intestino tenue e l'intestino crasso. L'ironia nei loro nomi è che l'intestino tenue è lungo 6 metri mentre l'intestino crasso è lungo 1,3 metri

Mantenere o migliorare l'integrità della nostra barriera intestinale è fondamentale per preservare la nostra salute generale. Le violazioni della funzione barriera porteranno a sintomi gastrointestinali, ma comporteranno anche un ulteriore peso sul sistema immunitario con un carico antigenico/allergenico gravoso e aumenteranno il numero di tossine che richiedono disintossicazione ed eliminazione (5).

Cosa possiamo fare per ridurre la permeabilità dell'intestino e quindi ridurre gli effetti secondari sulla nostra salute generale? In primo luogo, rimuovere i segnali che danneggiano le cellule gastrointestinali e promuovono la permeabilità intestinale. Questi possono essere qualsiasi cosa che aumenta l'infiammazione intestinale: stress, alimenti infiammatori, agenti patogeni, tossine, FANS, ecc.

Lo stress ha un effetto importante sulla salute del nostro intestino. Quando siamo stressati o se lo stress si protrae per molto tempo, ci possono essere effetti non solo su come ci sentiamo, ma possono influenzare (TUTTI) i nostri ormoni e l'intestino. Lo stress rallenta il processo digestivo, aumenta l'infiammazione dell'intestino, riduce gli enzimi digestivi e porta a una maggiore permeabilità, consentendo alle molecole che non dovrebbero di passare attraverso. Questo, di conseguenza, porta a più infiammazione nel corpo, crea disturbi digestivi e, nel corso del tempo, può portare il corpo ad attaccare le proprie cellule.

Per sostenere le vie antinfiammatorie, dobbiamo aumentare l'assunzione di alimenti antinfiammatori. Questi sono per lo più contenuti nei vegetali, poiché molti fitonutrienti hanno dimostrato di ridurre il carico infiammatorio (6). Inoltre, altri aspetti molto importanti includono una dieta ricca di nutrienti e priva di allergeni, evitare gli alimenti trasformati e gli zuccheri raffinati. La nostra dieta dovrebbe invece includere cibi e bevande fermentati, cibi pre e pro-biotici e cibi integrali.

Anche assumere i nutrienti sotto forma di integrazione può aiutare nel processo di guarigione, soprattutto quando si stanno già sperimentando sintomi di disbiosi intestinale. Questo aiuta le cellule gastrointestinali a costruire riserve metaboliche e a mantenere la loro capacità di dividere rapidamente e mantenere la funzione barriera (7). Tale integrazione include L-glutammina (un amminoacido incredibile, con grandi proprietà curative per l'intestino), aloe vera ed erbe antinfiammatorie, quali altea comune, olmo scivoloso, unghia di gatto, e prodotti con enzimi digestivi per citarne alcuni. È sempre importante incontrare il proprio medico naturopata per maggiori informazioni sui corretti utilizzi degli integratori e per un piano di trattamento appositamente studiato per te.

Oltre ai protocolli alimentari e sugli integratori, ci sono test che si possono fare per ricevere delle informazioni sulla permeabilità dell'intestino e sulla funzione/risposta immunitaria che si potrebbe già sperimentare. I test sulla sensibilità alimentare ci danno un'idea di come reagiamo ai gruppi di alimenti e agli alimenti specifici. Si tratta di un test IgG, che consiste in una risposta ritardata che il nostro corpo ha agli alimenti che consumiamo. Ciò significa che i sintomi che riscontriamo dagli alimenti che mangiamo possono richiedere fino a 3 giorni prima che diventino evidenti. A causa di questo lasso di tempo, può essere difficile capire quali alimenti possano causare problemi. La zonulina è una proteina che modula la permeabilità intestinale (8). Testando questa proteina, dei livelli elevati potrebbero essere indicativi di una maggiore permeabilità intestinale. Infine, anche il test ormonale è vantaggioso in quanto la disbiosi intestinale a lungo termine può influenzare i livelli e la funzione delle ghiandole endocrine: tiroide, surrenali e riproduttive. Principalmente, l'infiammazione che ne consegue dall'aumento della permeabilità intestinale porta alla disfunzione di queste ghiandole, che potrebbe sfociare nella creazione di sintomi di affaticamento surrenale, ipotiroidismo e, con una certa probabilità, a delle condizioni auto-immuni.

I sintomi gastrointestinali sono tra i più frequentemente sperimentati da molti individui e sono uno dei motivi più comuni per cui ricercano delle cure mediche. Alcuni dei sintomi sono acuti e auto-limitanti, mentre altri possono prolungarsi per molti anni, senza mai sparire realmente e magari peggiorare con il passare del tempo. Come sappiamo il tratto gastrointestinale è la prima linea di comunicazione con il nostro ambiente esterno.

Nella nostra vita consumeremo tra 30-50 tonnellate di cibo e ospiteremo più cellule microbiche nel nostro intestino che cellule umane nel resto del nostro corpo (9). Un tratto gastrointestinale sano mantiene un sano equilibrio dei microbi e impedisce l'ingresso di sostanze nocive nel corpo. A questo proposito la nostra salute e vitalità dipendono dalla salute del nostro tratto gastrointestinale. Quando è squilibrata, sorgono delle malattie e la nostra salute generale ne risente. Un brindisi per nutrire la nostra salute e mantenere forte la nostra vitalità. Buon appetito!