Related Articles
02 十二月 19胶原蛋白肽似乎突然变得无处不在，它们出现在社 交媒体的广告上，也可以在杂志封面上看到，甚至连 我的发型师也在谈论她如何将胶原蛋白肽加入她喝 的奶昔里！但是胶原蛋白肽究竟是什么呢？为什么现 在每个人都将这种粉末加进他们所喝的咖啡、奶昔 或早餐吃的燕麦中？更切身的问题是：我应否日常饮 食中加入胶原蛋白肽呢？
20 五月 21春天又到了，又是本地多种农作物及绿叶蔬菜收成的日子，现在人们渐渐重视食物质素，尤其是对自己整体的健康益处。绿叶蔬菜的例子包括沙律菜、羽衣甘蓝、西兰花、菠菜、 芥菜叶等。虽然绿叶蔬菜的种类繁多，但是大部分临床科学研究主要集中于西兰花及十字花科植物。
14 二月 20代谢症候群是一连串可使人将来增加发展严重疾病
的风险因素。代谢症候群可使人增加发展出心血管
疾病的机会，同时会提血患糖尿病、脂肪肝及几种癌
症的风险[1][2]。
05 三月 20单是人类的肠胃道含有超过1014个微生物，当中包括细菌、病毒及真菌。 换言之微生物的数量约是人类细胞100倍之多，这证明它们对人体的健康有多大影响。 「微生物群丛」这一词形容环境中有大量微生物的程度。 「微生物群系」这一词则形容生物居住的环境，在这里是指人类的肠胃道。 人类与微生物群同样随着时间而进化，形成互利共生这种对双方有益的关系。 当中肠胃微生物群族得到的好处包括：维持肠胃道黏膜屏障的完整性、产生维生素及营养，以及调节免疫系统。 肠胃道要维持最佳的平衡才能运作，若这种平衡受到干扰就会产生一系列的症状，因为某些微生物可以对身体造成不良影响，而且可以致病。 「菌丛不良」就是形容这种情况的词语。
11 一月 21麸质过敏对健康的影响远超过肠胃道而已。麸质过敏的范围包括出现各种不同的症状：过敏（小麦过敏）、自体免疫力乳糜泻、 泡疹样皮炎、运动失调及免疫媒介疾病（非乳糜泻的麸质过敏）。 虽然有各种病理生理疾病与麸质有关，但是需要进行更多研究才可进一步明白麸质对各种疾病的影响。单在2020年，在美国国家医学图书馆刊登的文章之中，就有172篇含有关键词「麸质消化」的新文章，以及982篇含有关键词「麸质及慢性疾病」的新文章。
27 一月 22人类的消化道是一个动态的生态系统，由多种不同品种的微生物群组成，包括细菌、古菌、病毒及真菌。 每个人都有自己独特的微生物群组合，而这种共生关系要取得平衡，必须「懂得互相尊重，方能发挥最好的代谢及免疫功能及预防形成疾病。」 这篇文章的目的是评估各种重要的定义及分类，就着特定益生菌的免疫及消化系统功能作出总结，同时考虑补充品的质量并提出未来研究的方向。
03 二月 21
当身体情况促进肠漏症，肠腔一般都能保持食物团化合物的安全性，包括未经消化的食物大分子、毒素、细菌或内毒素（细菌的一部分），现在有机会通过脆弱及单细胞的小肠黏膜，然后到达血流中。这样最终会造成体内各部分的组织受损。 这种肠道穿透性可以令慢性疾病恶化，也会降低抑郁症、 肾病、 心血管疾病、 炎症性肠病、肠易激综合症、二型糖尿病患者、肥胖、受 HIV 感染人士的生活质素。
30 十一月 13益生菌（probiotics)是定植于呼吸道、胃肠道(respiratory and gastrointestinal tracts)和皮肤的活性微生物，由于其保护人体健康常被称为“有益菌”。益生菌有多种作用，如预防有害细菌繁殖和感染、促进肠道免疫系统平衡、保持肠道及皮肤功能和结构健康、促进消化等
30 四月 19简单的答案是否定的，然而您将要读下去的不仅于此。多发性硬化症（MS）是体内出现一连串错综复杂的改变，以致最终在身体上、认知上以及情绪上急剧转坏。
02 十一月 16
人们往往会低估我们胃肠道（GIT）的力量。根据大家最基本的认识，只要通过胃消化掉食物人体就能将其排泄出来。这听起来是一个相当有效和简洁的系统。但当你从胃肠道角度来看，这是一个完整的能够正常进行的生态系统。在这个系统中的细菌菌落与我们吞咽的食物相互交织构成一个栖息地，吸附在肠壁上，发送信息来与身体交流。
06 十二月 18您有试过吃得饱胀或便秘吗？或许您曾经历头痛或皮肤反应，但似乎是成因不明？可能您持续地感到疲倦，又不能专注或专心？这些反应的成因可能会使您惊讶，因为这与您在晚餐时所吃的食物有关。
