Tu intestino y tu salud - Profundicemos en tu jardín digestivo

Un intestino sano es una parte crucial de la conservación de tu salud en general. Hoy parece que muchas enfermedades y problemas de salud tienen su raíz en un desequilibrio en el intestino. Los alimentos que consumimos, el estrés que experimentamos y la exposición a elementos tóxicos ha creado una disbiosis del intestino. Esto conduce a cambios en nuestro estado de ánimo, vitalidad y energía. Nos sentimos menos dispuestos a superar el día, y la mayor parte de nuestro día se convierte más que nada en una tarea obligada.

Las funciones de barrera del intestino representan una de las interfaces más importantes entre una persona y el entorno externo ⁽¹⁾. Esta barrera no es solo un medio para mantener las cosas fuera. En cambio, es un sistema sofisticado para comunicarse y permitir la entrada selectiva de ciertos componentes desde el lumen del tracto digestivo al cuerpo. La proximidad del lumen intestinal permite la absorción de nutrientes disponibles e interacciones con billones de microbios no humanos. ⁽²⁾ Los cambios en la permeabilidad intestinal y la función de barrera contribuyen a la disfunción gastrointestinal y a los diagnósticos que vienen después.

¿Qué hace tu intestino? Nuestro sistema digestivo participa en la digestión de los alimentos y bebidas. Controla la descomposición de estos alimentos y la producción de energía a partir de los alimentos y bebidas que consumimos. Al hacer esta tarea, participa en la regulación de nuestro metabolismo, modera nuestro sistema inmune y se asegura de que las toxinas se eliminen regularmente. Cuando el intestino está desequilibrado, todas estas tareas simples pero a la vez complejas no se ejecutan correctamente, y terminamos sintiéndonos lentos, hinchados después de las comidas, siempre enfermos y cansados, entre muchos otros síntomas.

El sistema digestivo está compuesto por 100 000 billones de células dentro del intestino ⁽³⁾. ¡ESO ES MUCHO! Dentro de estos 100 000 billones de células, hay hasta 2000 especies diferentes y de esas 2000 especies hay 7000 cepas (4). Una vez más, ¡ES MUCHO! El sistema digestivo es un sistema complejo de células que trabajan juntas para mantener nuestro cuerpo equilibrado y saludable. El sistema digestivo tiene dos partes principales, el intestino delgado y el intestino grueso. La ironía en sus nombres es que el intestino delgado mide aproximadamente seis metros de largo, mientras que el intestino grueso mide aproximadamente un metro y 20 centímetros de largo.

Mantener o mejorar la integridad de nuestra barrera intestinal es fundamental para conservar nuestra salud general. Las roturas en la función de barrera producirán síntomas gastrointestinales, pero también supondrán un problema adicional para el sistema inmune a través de una gran carga antigénica / alergénica y aumentarán el número de toxinas que requieren desintoxicación y eliminación ⁽⁵⁾.

¿Qué podemos hacer para reducir la permeabilidad del intestino y disminuir así los efectos secundarios en nuestra salud general? En primer lugar, eliminar las señales que dañan las células gastrointestinales y promueven la permeabilidad intestinal. Esto puede ser cualquier cosa que aumente la inflamación intestinal: estrés, alimentos inflamatorios, patógenos, toxinas, AINE, etc.

El estrés tiene un efecto importante en la salud de nuestro intestino. Cuando estamos estresados, o si el estrés se prolonga mucho tiempo, puede haber efectos no solo en cómo nos sentimos, sino que también en nuestras hormonas (TODAS) y el intestino. El estrés disminuye la velocidad del proceso digestivo, aumenta la inflamación en el intestino, reduce las enzimas digestivas y conduce a una mayor permeabilidad que permite que las moléculas pasen por donde no deberían. Esto termina creando más inflamación en el cuerpo, malestares digestivos y con el tiempo puede llevar al cuerpo a atacar sus propias células.

Para apoyar las vías antiinflamatorias, necesitamos aumentar la ingesta de alimentos antiinflamatorios. La mayoría de estos se encuentran en las plantas, ya que se informa que muchos fitonutrientes reducen la carga inflamatoria ⁽⁶⁾. Además, otros aspectos muy importantes incluyen una dieta nutritiva y libre de alérgenos, evitar los alimentos procesados y los azúcares refinados. Nuestra dieta debe, en cambio, incluir alimentos y bebidas fermentadas, alimentos prebióticos y probióticos e integrales.

Consumir nutrientes en forma de suplementos también puede ayudar en el proceso de sanación, especialmente cuando ya estás experimentando síntomas de disbiosis intestinal. Esto ayuda a que las células gastrointestinales desarrollen una reserva metabólica y mantengan su capacidad para dividirse rápidamente y mantener la función de barrera ⁽⁷⁾. Dicha suplementación incluye la L-Glutamina (un asombroso aminoácido con excelentes propiedades sanadoras del intestino), aloe vera y hierbas antiinflamatorias (malvavisco, olmo resbaladizo, garra de gato) y productos de enzimas digestivas, entre otros. Siempre es importante reunirte con tu médico naturopático para obtener más información sobre los usos correctos de los suplementos y para crear un plan de tratamiento específicamente diseñado para ti.

Además de los protocolos de alimentos y suplementos, hay pruebas que puedes hacer para obtener más información sobre la permeabilidad de tu intestino y la función / respuesta inmune que puedes estar experimentando. Las pruebas de sensibilidad de los alimentos nos dan una idea de cuánto reaccionamos ante grupos de alimentos y alimentos específicos. Es una prueba de IgG, la cual es una respuesta tardía que nuestro cuerpo tiene ante los alimentos que consumimos. Esto significa que los síntomas que experimentamos cuando consumimos estos alimentos pueden tardar hasta tres días en aparecer. Debido a este lapso de tiempo, puede ser difícil detectar qué alimentos pueden estar causando las molestias. La zonulina es una proteína que modula la permeabilidad intestinal ⁽⁸⁾. Cuando se hace un examen de esta proteína, los niveles elevados podrían ser una señal de una mayor permeabilidad intestinal. Por último, las pruebas hormonales también son beneficiosas ya que la disbiosis intestinal a largo plazo puede afectar los niveles y la función de las glándulas endocrinas: tiroides, suprarrenales y reproductivas. En mayor medida, la inflamación que se produce con el aumento de la permeabilidad intestinal conduce a la disfunción de estas glándulas, lo que podría provocar síntomas de fatiga suprarrenal, hipotiroidismo y posiblemente enfermedades autoinmunes.

Los síntomas gastrointestinales son los que muchas personas experimentan con mayor frecuencia y una de las razones más comunes por las que buscan atención médica. Algunos de los síntomas son agudos y desaparecen espontáneamente, mientras que otros pueden persistir durante muchos años, nunca desaparecerán y posiblemente empeorarán a medida que pasa el tiempo. Como sabemos, el tracto gastrointestinal es la primera línea de comunicación con nuestro entorno externo.

A lo largo de nuestras vidas, consumiremos entre 30 y 50 toneladas de alimentos y albergaremos más células microbianas en nuestro intestino que las células humanas que tenemos en el resto de nuestro cuerpo ⁽⁹⁾. Un tracto gastrointestinal saludable mantiene un equilibrio saludable de microbios y evita la entrada de sustancias nocivas en el cuerpo. En este sentido, nuestra salud y vitalidad dependen de la salud de nuestro tracto gastrointestinal. Cuando está desequilibrado, surge la enfermedad y nuestra salud se ve afectada. Te animo a alimentar tu salud y mantener una gran vitalidad. ¡Buen provecho!