用天然方法对抗流行性感冒 - 从最基本着手！

你可能已经在发病了：鼻水直流、喉咙疼痛，还有用力地咳嗽。或许你之前因为发烧，已经请了病假，但是你的喉咙反复地感到疼痛，你的身体感到很疲倦，你根本不想下床。流行性感冒的高峰期已来临，你会留意到当地药房已准备大量常规及天然药物，只为了要减少病人的流行性感冒症状。而篇文章会带你回到最基本的方法，注重营养及良好的卫生习惯：

1. 减少在这流行性感冒高峰期患病
2. 减少你患流感症状的时间（可以缩短患病辛苦的日子，实在太好了！），以及
3. 减轻你患流感症状的严重性（让你可以好好享受这季节！）

但是，先给我统计数据吧！

在流感的高峰期，引起80%感冒的病毒称为鼻病毒，而在非流感高峰时期，则有30至50%的感冒个案是由鼻病毒引起的。^[1]换句话说，事实上可引起普通感冒的病毒，还有多达200种以上。^[1]

平均来说，一个成人每年会患上两到三次感冒。[2]每次普遍感冒会持续7至10天。^[2]在一年之中，每个成人总共有14至21天是患病的。假如你是不幸的少数人士，每次患感冒长达三星期，^[2]即是说你每年有42至63天在生病。你一定会觉得：这是不能接受的！我知道你会有这想法，而我也有同感。不过，这与运气无关，而是完全关乎你的健康情况，尤其是你的免疫系统有多健康，以及你的免疫系统能否对抗引起感冒的病毒病菌。

普通感冒及流感有什么症状？

以下是普通感冒的一般症状：

1. 鼻塞；^[1][2]
2. 咳嗽；^[1][2]
3. 喉咙疼痛；^[1][2]
4. 打喷嚏；^[1]
5. 发烧 ^[1]不一定出现，儿童发烧会比成人常见；^[2]
6. 疲倦；^[2] 以及
7. 身体有轻微病痛及感到不适。^[2]

患上感冒后，一般人会顺其自然地好转，但是也有一些病例会恶化至以下情况：

1. 鼻窦炎；^[1][2]
2. 中耳炎（中耳受感染）；[1][2]
3. 肺炎；^[1] 以及
4. 哮喘或其他慢性阻塞性肺病加剧。^[1]

但是，确定只是患上感冒吗？

究竟患上感冒还是流感，有时候是难以分辨的。有5至15%患急性呼吸疾病的原因，就是由流感病毒引起的流感。一般来说，流感所导致的病情较普通感冒严重，而流感最常见的病征包括：

1. 发烧；^[1][2]
2. 身体疼痛；^[1][2]
3. 疲倦；^[1][2]
4. 头痛；^[1][2]
5. 感到寒冷；^[2] 以及
6. 身体有轻微病毒及感到不适。^[2]

对于老年人及免疫力较差的人士来说，例如糖尿病人，以及接受器官移植时服用抑制免疫力药物的病人，因患上流感而出现较严重并发症的风险会较高。^[1]

由于普通感冒及流感有部分病征是相同的，因此你有可能同时患上两种病。因此在这段病发高峰期中，增强免疫系统是少不了的。

还原基本步：用天然的方法增强你的免疫系统

要采用天然方法提升免疫力，可以由打造免疫力的良好根基起步：良好的卫生及最好的营养。以下有三个天然方法，是我们经常忽略但又很重要的，可以帮助你减少受普通感冒或流感的风险，帮助你的免疫系统尽快复原。

清洗双手—— 适当的时间及正确方法

听起来好像是非常基本的事，然而我们大部分人都没有做妥。研究证明勤洗手可减少患上及散播上呼吸道感染，例如普通感冒及流感的风险。^[2][3]由于有研究显示，流感病毒可以在不洁净的双手存活30分钟之久，^[3]这代表确保自己用正确的方法以及在适当的时间洗手，是一个简单有效预防流感的好办法。

对于如何有效地清洁双手，加拿大政府给市民的建议总结如下：^[4]

1. 用微暖的肥皂水揉搓双手最少15秒（你或许有听说过，这是大概唱两次生日快乐歌的时间！）。
2. 确保你在指甲、手指间及手背涂上皂沬。
3. 冲洗并弄干双手。

记得要在适当的时候洗手，并养成习惯：^[4]

1. 在准备食物前后，以及用餐前后；
2. 在你使用洗手间后；
3. 擤鼻、咳嗽或打喷嚏时使用双手后；以及
4. 当你从外面回到室内（例如当你放工回到家中，或你由家中返回公司后）。

考虑服用锌

锌是一种矿物质，我们的身体有几百种化学反应都需要锌。^[1]要使免疫系统正常运作，^[6]身体必须要有足够的锌。众所周知，锌缺乏症可以让人更容易受感染。^[5][6]研究已证明，成人患普通感冒初期大量服用锌糖锭，可明显地缩短患病时间及减轻严重性。锌已被证实可明显减少儿童在一年内患感冒的次数。^[2]由于我们已知锌可以增强免疫力，因此很可能在成人身上也能看到功效。^[2]含有大量锌的食物来源包括：^[6]

1. 动物蛋白：鸡肉、火鸡肉、鸡蛋；
2. 南瓜子；
3. 果仁：杏仁、巴西果仁、胡桃、合桃；
4. 豌豆及其他豆类；以及荞麦。

由蔬菜水果中储存抗氧化剂

蔬菜水果中有无数的维生素、矿物质及植物营养素，都有助增强免疫系统。我写这篇文章的目的，是帮助你在购买日常食品时，可注意对免疫力最重要的两种维生素：维生素A及维生素C。我们并非轻看其他维生素，但是这两种是免疫力的超级明星。因为现已证实缺乏维生素A及维生素C的话，会使人容易受感染。^[5]其中一个原因是，这些维生素是强效的抗氧化剂，即是说他们可以保护身体免受自由基的侵害。然而这与免疫力有什么关系？

首先，人体内免疫系统的第一道防线，就是要保持鼻腔、口腔及喉咙的健康，因为它们是我们的身体与外面环境之间的重要屏障，可以阻隔停留于空气中的一切病毒及细菌）。^[7]自由基是可以侵袭这些部位的化合物，可引致我们的鼻腔、口腔及喉咙内壁产生裂缝。患者可能对这伤口没有为意，但是它让病毒和细菌容易地进入我们的身体，并造成感染。抗氧化剂有助与这些自由基结合，防止它们损害我们的鼻腔、口腔及喉咙，从而减少病毒感染身体的机会。维生素A及维生素C除了是优良的抗氧化剂外，以下还与你分享更多摄取这两种营养的好处。

维生素A已知能激活免疫细胞及能增强抗体的反应，^[5]两种作用对免疫系统都很重要，能将外来入侵的普通感冒及流感病毒等杀灭。维生素A可以由β-胡萝卜素及其他胡萝卜素组成，含丰富维生素A的食物主要是黄色、橙色蔬菜及深绿色菜叶：^[6]

1. 连皮煮熟的地瓜；
2. 煮熟的萝卜；
3. 煮熟的芥兰菜叶；
4. 煮熟的羽衣甘蓝；以及
5. 煮熟的冬南瓜。

服用维生素C能否预防或减少患上普通感冒的风险，这方面的研究结果虽有矛盾，^[1][2]但是研究已证明的是，维生素C在成人及儿童身上，均可以缩短患普通感冒的时间及减轻其严重性。^[1]维生素C也被证实可增强抗体反应，同时具有抗病毒及抗菌功效。^[5]有趣的是，当人处于压力状态时，体内的维生素C会下降，^[5]因此当面对压力时，补充维生素C对预防身体患病特别有用。^[1][2]部分含丰富维生素C的食物包括：

1. 红椒及青椒；
2. 橘子；
3. 草莓；
4. 西兰花；以及
5. 菠萝。

结语

人体是很奇妙的，拥有自然对抗疾病的能力，可是人们经常因为不良的饮食选择，以及缺乏持之以恒清洁双手的好习惯，因此对身体造成不良影响。为了你个人、你的家人，以及你的同事着想：返回基本步，改善你所摄取的营养，妥善地清洁双手，在这个感冒高峰期，保护自己和他人的健康。