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El uso de los alimentos para potenciar las glándulas suprarrenales - Cómo evitar el cansancio y el estrés

Español

Cómo evitar el cansancio y el estrés
by: Dr. Salna Smith, N.D.

www.kaleandcoffee.ca



Using Food to Fuel the Adrenal Glands - How to Not Be Tired and Stressed Out




Te despiertas con el sonido abrupto de tu despertador. ¡BIP! ¡BIP! ¡BIP! Lamentablemente, apagarlo no es una opción. Pones los pies en el suelo, te levantas y una ola de mareos te golpea como todos los días. Tu mente nublada te dice 'no hay problema, así estaremos hasta que tomemos un café' ... y así comienza el día. Empiezas corriendo como siempre, luchando por llevar el desayuno a las bocas hambrientas, vestir a los niños, las mochilas escolares (sin mencionar que TÚ mismo tienes que vestirte y alistarte) etc., etc. Cuando sales por la puerta, ya estás exhausto, frustrado y agobiado. ¿Por qué todos los días tienen que empezar conmigo sintiéndome tan "al límite"? ¿Es esto normal?

Podrías estar sufriendo de fatiga suprarrenal.

Es una condición que haces que sientas cualquier cosa, desde ansiedad, agobio, depresión y agotamiento hasta dolores en el cuerpo, trastornos del sueño, aumento de peso, empeoramiento del síndrome premenstrual, baja libido y antojos de alimentos salados y grasos (1). ¡Uf! ¡Esa es una larga lista!

Using Food to Fuel the Adrenal Glands - How to Not Be Tired and Stressed Out

Entonces, ¿qué es exactamente la fatiga suprarrenal? Primero es necesario saber qué son las glándulas suprarrenales y cómo funcionan para mantenernos sanos. Nuestras glándulas suprarrenales también se conocen como nuestras "glándulas de estrés". Son motores diminutos, cada uno del tamaño de una nuez, que están sobre cada riñón y, en pocas palabras, producen cortisol y adrenalina. Ambas hormonas son necesarias para ayudarnos a sobrellevar el estrés (2). Por ejemplo; el corre-corre de nuestra rutina matutina, cumplir con los plazos, atravesar por un divorcio, etc.

¿Cómo hacen esto nuestras glándulas suprarrenales? Hay dos funciones fundamentales de la producción de cortisol, que son: 1) mantener equilibrado el azúcar en la sangre y 2) controlar el uso óptimo de las hormonas por nuestros cuerpos. En primer lugar, esto nos proporciona la glucosa utilizable (léase: azúcar) que nuestro cuerpo y cerebro requieren para mantener nuestra energía ARRIBA y permitirnos avanzar a través del estrés. En segundo lugar, nuestras glándulas suprarrenales ayudan a controlar la cantidad de otras hormonas (por ejemplo, la hormona tiroidea) que el cuerpo puede usar. Cada célula tiene una pared o membrana celular a su alrededor que permitirá la circulación de las hormonas solo si el cortisol abre una puerta y permite que esto ocurra. Cuando hay la cantidad suficiente de cortisol y manejamos nuestros factores estresantes de manera óptima, las 'puertas' se abren en el momento adecuado y las hormonas pueden producir su efecto correcto en el cuerpo. Esto mantiene todo funcionando como una máquina bien engrasada donde las hormonas están equilibradas, la energía es consistente y nos sentimos bien.

Cuando manejamos los factores estresantes de nuestra vida, la regulación saludable del cortisol se parece mucho a una pista de esquí. Es más alta en la mañana, lo que nos permite despertar y comenzar nuestro día de manera efectiva y disminuye lenta y constantemente a lo largo del día (3). Esta saludable "curva de cortisol", como suele denominarse, proporciona la cantidad más baja de cortisol por la noche, a medida que aumentan los niveles de melatonina, lo que nos permite dormir tranquilos en ese momento; aproximadamente 30-45 minutos antes de levantarnos (y con exposición a la luz), la melatonina se encuentra en su nivel más bajo y los niveles de cortisol aumentan constantemente y el día comienza.

El problema surge cuando se acumulan estresores en nuestras vidas (una vida hogareña ocupada, un trabajo que no disfrutamos, relaciones personales difíciles, etc.) o si un factor estresante es demasiado agotador para nuestras glándulas suprarrenales (la muerte de un ser querido). Al igual que un tanque de gas, estas glándulas se agotan con el tiempo y en lugar de ayudarnos a sobrellevar el estrés, su producción de adrenalina y cortisol se vuelve inconsistente y errática, dejándonos con la sensación de que cualquier nuevo estrés podría ser la 'gota que rebosa el vaso'. Con la liberación impredecible de cortisol, podemos experimentar síntomas de tiroides baja, por ejemplo (aumento de peso y fatiga) a pesar de que nuestra glándula tiroides está funcionando correctamente. Esto se debe a que el cortisol no está disponible en la cantidad adecuada para permitir que la hormona tiroidea tenga el efecto que debería tener en el cuerpo, que es equilibrar el metabolismo, mantener un peso saludable y tener un nivel de energía constante durante todo el día.

Using Food to Fuel the Adrenal Glands - How to Not Be Tired and Stressed Out

Hay tres patrones comunes de fatiga o disfunción suprarrenal. La primera etapa es la fase del estrés. Ocurre si el cortisol es demasiado alto (como es el caso de un estrés agudo, es decir, si se pincha un neumático cuando vas en camino a una reunión laboral importante). Te sientes motivado para resolver el problema (por ejemplo, cambias tu neumático, llamas y dices que llegarás tarde a la reunión) y sigues adelante.

Pero si los eventos estresantes se juntan y te encuentras estresado de manera crónica, el cortisol comienza a agotarse, aunque tus catecolaminas (adrenalina, norepinefrina) pueden permanecer altas. Esto a menudo te hará sentir muy nervioso. Te sientes como si estuvieras 'acelerado y cansado' y mientras estás ansioso, todo lo que quieres hacer es dormir (aunque a menudo, estás demasiado ansioso como para dormir bien).

Esto puede conducirte a la etapa final de la disfunción suprarrenal, el agotamiento suprarrenal. En este caso, casi siempre se agota el cortisol Y sus catecolaminas y tú te sientes exhausto. El sueño a menudo se interrumpe, con dificultad para dormirte o hacerlo ininterrumpidamente. Puedes notar que los síntomas del síndrome premenstrual empeoran o tu menstruación comienza a cambiar. La ansiedad y la irritabilidad se convierten en la norma, así como el aumento de peso, independientemente de los cambios positivos que pudieras hacer en tu régimen de dieta y ejercicio. También te podría preocupar un posible ataque de nervios o el agotamiento severo en un futuro cercano. Un estilo de vida de ritmo rápido, basado en el miedo, con alto estrés es un ingrediente para el agotamiento suprarrenal.

Estoy segura de que muchos pueden identificarse con esto y sienten que están en algún lugar de este espectro.

Afortunadamente, la comida es un medio fabuloso para comenzar a reconstruir estas glándulas y ofrecerles un apoyo afectuoso. Ciertos alimentos contienen nutrientes que se concentran en las glándulas suprarrenales y, por lo tanto, trabajan para rellenar los tanques de combustible, por lo que tu energía se dispara, tu sueño comienza a mejorar, tu estado de ánimo se regula y te comienzas a sentir 'tú' otra vez. ¿Quién no quiere eso?

Toma nota:

  • Estar estresado y agotado es difícil.
  • Tomar medidas para no estar estresado y agotado es difícil.
  • Tú puedes decidir cuál de las opciones difíciles tomar.

¡Imagínate un día a día en el que goces de una ENERGÍA VERDADERA constante y alta que potencie tu día, te permita cumplir con tus prioridades con más facilidad y te haga sentir invencible! Esto no es para unos pocos afortunados.

Ahora hablemos de los Súperalimentos: este término está de moda y, aunque a menudo se usa en exceso, se cumple cuando se habla de alimentos que, por cantidad, contienen un perfil de nutrientes denso en comparación con iguales cantidades de otros alimentos. Esto significa que una pequeña cantidad de un súperalimento logra grandes cosas. Estos alimentos llenos de energía también se pueden incorporar con facilidad a la dieta y pueden realmente aumentar tus fitonutrientes (o sea, vitaminas vegetales), proporcionando así al cuerpo una ingesta bien completa de las vitaminas y minerales que se necesitan para reconstruir y mantener las glándulas suprarrenales. ¡Combina esto con técnicas de estilo de vida para el manejo del estrés y estarás listo para correr un maratón!

A continuación, se enumeran los tres mejores súperalimentos para gozar de una salud suprarrenal óptima. Aunque de ninguna manera es una lista completa, y siempre debes trabajar con un proveedor de atención médica primaria para asegurarte de que la fatiga suprarrenal es el problema y pueda diseñar un plan para ti, los alimentos son un gran y sencillo punto de partida.

Redoble de tambores, por favor…

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Aguacate - esta increíble fruta tiene más potasio por gramo que un plátano, contiene altas cantidades de magnesio, fósforo y hierro, además de ser rica en fibra y B#5 (ácido pantoténico). Es baja en azúcar Y dos tercios de sus calorías provienen de ácidos grasos omega 3 saludables. ¡Todo esto equivale a una fuente alimenticia que las glándulas suprarrenales aman!

Cacao crudo - conocido como el "alimento de los dioses", este robusto grano está lleno de antioxidantes, vitaminas B y minerales como calcio, magnesio, hierro y zinc. ¡Todo esto lo convierte en un alimento que no solo trabaja para ayudar a calmar el sistema nervioso y potenciar las glándulas suprarrenales, sino que también es muy sabroso! Consejo profesional: si no puedes encontrar cacao crudo, compra un cocoa orgánico (ten en cuenta el cambio de cacao a cocoa) en polvo sin tostar para obtener los beneficios para la salud de este súperalimento para las suprarrenales.

Sal marina – siempre se nos ha dicho que debemos mantenernos alejados de la sal, pero la sal marina es otra cosa. Las sales sin refinar y que contienen pequeñas cantidades de minerales, entre ellas la de Himalaya y del Mar Céltico, tienen un perfil de nutrientes que trabaja en conjunto para no solo hidratar el cuerpo (sin afectar la presión sanguínea) sino también el sodio que las glándulas suprarrenales anhelan para satisfacer sus antojos de sal.

Pudín de chocolate con aguacate
  • 2 aguacates maduros grandes
  • 6 cucharadas de cacao crudo
  • Una pizca de sal marina
  • 3-4 cucharadas de jarabe de arce puro
  • ¼ de taza de leche no láctea sin endulzar (por ejemplo, leche de almendras, de anacardo, coco, sin endulzar)

Instrucciones: Mezcla todos los ingredientes en una batidora de alta potencia hasta que esté suave, agregando más leche si es necesario, para conseguir la consistencia del pudín. Refrigera 30 minutos o más en un recipiente herméticamente cerrado y ¡disfrútalo!



Biografía – (foto adjunta al correo)

Salna Smith, médica naturópata y directora de www.kaleandcoffee.ca. Trabajo con mujeres de alto rendimiento que se sienten agotadas, abrumadas y que están cansadas de trabajar por su cuenta en su propia salud y de no obtener resultados.