春天又到了，又是本地多种农作物及绿叶蔬菜收成的日子，现在人们渐渐重视食物质素，尤其是对自己整体的健康益处。绿叶蔬菜的例子包括沙律菜、羽衣甘蓝、西兰花、菠菜、 芥菜叶等。虽然绿叶蔬菜的种类繁多，但是大部分临床科学研究主要集中于西兰花及十字花科植物。

要全面地预防及治疗慢性疾病，运动治疗通常是必要的一环。普遍来说，除了少数情况以外，运动被视为是健康的活动，而且应用在任何维持健康的计划之内都是很合理的。然而，不是每个人都乐意做运动。要激励人们做运动，其中一种方法是明白运动对自己健康状况有什么直接的好处。

在舒缓引起外在光老化的外涂产品之中，其中一种最重要的是定期涂上防晒霜。现时的防晒霜成分日新月异，其中大部分的产品都有特定的皮肤目标。大量研究探讨各种天然成分的光保护作用，特别是草本及来自营养素的抗氧化剂。

看到别人痛苦可以令我们感到悲伤——但是当别人开心时，告诉他人要保持快乐是不管用的。事实上，尝试感到快乐正正是令人不愉快的原因！心理学研究员甚至就此进行测试：相比没有接受指令要感到快乐的人，听着令人愉悦同一段音乐时，接受指令要感到快乐的人的情绪较为低落。

针灸是一种传统疗法，用于治疗各种病症，例如疼痛、不育、体能欠佳、情绪波动甚至伤风感冒等。针灸采用非常幼细的针，插在身体特定的穴位， 透过刺激和促进「气」的循环提升康复能力。

远在加拿大宣布 2 月为「心脏月」之前，美国和英国早已将2月分别定为「美国心脏月」和「英国心脏月」，儿童和大人一同在 2 月 14 日庆祝宣扬爱的情人节。这些节日除了同样用心形作符号以外，科学也证明了情绪与健康的心脏之间的关连。二月是一个很好的时机，让我们认识与心脏有关的多种天然疗法，以促进心脏健康。

根据俄罗斯哲学家 Tolstoy 的理论，忍耐和时间是最强大的战士。当日情爆发的时候，这两方面肯定是非常重要的盟友。现时疫苗终于面世了，但是我们都得知未能完全松懈。疫苗并非唯一保护我们的方法，为了保护自己和我们所爱的人，维持健康的生活方式依然是有效的免疫方法。 虽然看似合乎逻辑，但是科学有没有证据支持即使接种疫苗的人依然有机会受病毒感染？除了接种疫苗之外，科学能否帮助我们保护自己？

当身体情况促进肠漏症，肠腔一般都能保持食物团化合物的安全性，包括未经消化的食物大分子、毒素、细菌或内毒素（细菌的一部分），现在有机会通过脆弱及单细胞的小肠黏膜，然后到达血流中。这样最终会造成体内各部分的组织受损。 这种肠道穿透性可以令慢性疾病恶化，也会降低抑郁症、 肾病、 心血管疾病、 炎症性肠病、肠易激综合症、二型糖尿病患者、肥胖、受 HIV 感染人士的生活质素。

肾脏是人体最重要的过滤系统，有时候往往受到忽略，直至它出现问题。在传统中药的角度，一般是肾脏为「生命的根源」，因为肾脏对喺活力程度有重要作用，尤其当我们年老时。让我们一同来看肾脏的功能，以及一些有助支持肾脏的简单方法。有时候只需要简单地改变生活方式，便足以令身体更好，并预防各种肾病。

减肥的过程可以有如登上高山般辛苦，而且坊间有许多令人混淆的饮食建议。 对于与体重增加有关的医疗风险却似乎颇为一致，包括过胖、心血管疾病、二型糖尿病、某些癌症和整体活力减少。有一项已发表的研究显示，相比没有减肥的女性，在 50 多岁期间减肥后，形成乳癌的风险较低。 研究已证明即使仅减去几公斤的体重，也可使形成糖尿病的风险降低多达 50%。 另一项研究证实过胖与血脂异常、高血压、睡眠窒息症、呼吸困难、心脏病及某些癌症相关。 除了身体健康、改善身体结构和维持健康的体重外，减肥也可以改善心理上的幸福感和感到更有活力。 虽然限制卡路里摄取量是有效且必需的方法，减肥的过程需要考虑整体性方能有效地进行。营养和生活方式的科学研究持续探讨减肥的其他范畴，例如新陈代谢、昼夜节律、 静态能量消耗值或我们如何舒缓对食物的欲望。

麸质过敏对健康的影响远超过肠胃道而已。麸质过敏的范围包括出现各种不同的症状：过敏（小麦过敏）、自体免疫力乳糜泻、 泡疹样皮炎、运动失调及免疫媒介疾病（非乳糜泻的麸质过敏）。 虽然有各种病理生理疾病与麸质有关，但是需要进行更多研究才可进一步明白麸质对各种疾病的影响。单在2020年，在美国国家医学图书馆刊登的文章之中，就有172篇含有关键词「麸质消化」的新文章，以及982篇含有关键词「麸质及慢性疾病」的新文章。

对我们某些人来说，前面的日子依然难行。好消息是您可以提升自己内在的适应能力。 您可以学习新技能以及发展应付压力和改变的容忍程度。 我们都会面对逆境；关键是在经历这些困难之后，能够比以往更坚强

糖化终产物是在身体处于高血糖状态时会产生的化合物。它们可以是内生的，也可以从饮食中摄取得到。人体内糖化终产物偏高与年龄和慢性疾病成反比。要预防糖化终产物的负面影响，便要明白它对人体健康造成的影响、生活方式因素如何影响它在体内积聚以及天然药物如何调节它。

肾上腺疲劳是由于患者长期受到身体、心理、环境或情绪压力而造成的。「长期」的定义是超过三个月。肾上腺疲劳可以影响任何一个人，但是单亲家长、依赖药物的人士、面对人生危机或遭遇创伤的人，又或者在工作上遇到巨大压力等人士更容易患上肾上腺疲劳。

计铁质之后，锌是人体内含量最多的元素，重量大约有2至4克，分布于肌肉（60%）、骨骼（20%）、肝脏及皮肤。由于多种食物含有锌，因此锌缺乏症经常被忽视；因此我们会在这篇文章中讨论这个话题，特定的人群和人士服用锌补充品会对他们有益。